Hoppas box met streekproducten

• Tartaar van gerookte forel | crème fraishe | kapper | citroenolie
• Gegrilde Bloemkool “umami glaze
• gelakte Lamsnek uit Heuvelland | Bierjus | airbag potato
• Kippenhaas Saté met dragon – mosterd dip
• Gevuld patatje met Noordzeegarnaal | tatjespap | vinaigrette van prei
• Buikspek met lak van honing en Brugse zot
• Huisgemaakt bruin boerenbrood | reuzel

🍺 Bieradvies bij de Hoppas Box

Onze Hoppas Box is samengesteld met lokale producten die perfect combineren met een goede pint.

Aanbevolen bierstijlen:

Blond bier / Tripel
Frisse, licht hoppige bieren passen perfect bij de gerookte forel, kippenhaas saté en Noordzeegarnaal.

Dubbel of Amber bier
De zachte karameltoetsen combineren mooi met de gegrilde bloemkool met kaas en de gelakte lamsnek.

Donker abdijbier
Volle, moutige bieren passen uitstekend bij het buikspek met honing en bierlak.

💡 Tip: kies een lokaal Vlaams bier voor de volledige Hoppas ervaring.