Paasmenu

!!enkel beschikbaar tijdens het paasweekend en paasmaandag (4-5-6 april)!!

Paasmenu – Gastronomisch

Amuse

• truffelei – witte balsamico
• Kaaskoekje met kaascrème
• Soepje van witte asperge

Koud voorgerecht (bij 3-gangenmenu)

Gemarineerde zalm | avocado | komkommer | citrus crunch

Warm voorgerecht (bij 3-gangenmenu)

Risotto | witte asperge | Oud-Brugge kaas | daslook

Hoofdgerecht

Gevulde parelhoenfilet | morieljesaus | groene asperge | doperwt | pommes fondant

Dessert

Gouden paasei | Aardbei | rabarber | vlierbloesem | chocolade