Organiseer je binnenkort een feest? Dan voorziet het team van Ben’s Kitchen graag verfijnde catering op gastronomisch niveau. Zowel op kleine als op grote evenementen zijn we van de partij. Vooraf zitten we met je rond de tafel om een formule op maat uit te werken, afgestemd op het aantal gasten en specifieke (dieet)wensen.
Wie in kleiner gezelschap wil lunchen of dineren, kan ons als chef aan huis boeken. We nemen dan al je zorgen uit handen. Je zal het gevoel hebben dat je in een gastronomisch restaurant eet, terwijl je gewoon rustig thuis zit.
Heb je interesse in een van beide arrangementen? Laat ons dan iets weten. Bij ons geldt er geen beperking qua werkregio. We stellen ons steeds flexibel op.
Al onze gerechten bieden we evengoed als takeaway aan. Je kan die enerzijds online via onze webshop en anderzijds telefonisch of per mail bestellen.
Zodra je bestelling rond is, heb je de keuze om die gratis bij ons af te halen of die te laten bezorgen. Een grote troef van onze traiteurzaak is dat we erg snel leveren. Binnen de 48 uur kan je al van onze heerlijke culinaire pareltjes proeven. Let er wel op dat er bij een levering een minimumafname van € 150,00 geldt.
Het gezicht achter Ben’s Kitchen is chef-kok Benjamin Michiels. Hij was al van jongs af aan geboeid door voeding. Een opleiding aan de Hotelschool in Oostende was dus een evidente studiekeuze. Nadat hij er in 2004 afstudeerde, deed hij ervaring op in sterrenrestaurants zoals Maison Vandamme en Danny Horseele. Op die manier kon hij zijn eigen visie en gevoel op een bord weergeven; de start van een mooie carrière als chef-kok.
Benjamin wilde zichzelf echter nog meer uitdagen. Op 24-jarige leeftijd trok hij naar het buitenland en werd hij executive chef bij Cruisinc Catering. Tijdens de cruise leerde hij veel andere eetculturen en smaken kennen. Wie hij ook leerde kennen, was vrouw Lenka – zijn grote liefde. Na enkele jaren samen op cruiseschepen gewerkt te hebben, zochten ze een eigen plekje in Brugge en gaven ze er elkaar in 2015 het ja-woord.
Benjamin begon vervolgens als chef-kok te werken bij de golfclub in Damme. Toch speelde het idee om samen met zijn vrouw een eigen zaak op te starten. Dat idee werd werkelijkheid met ‘Ben’s Kitchen’. Een perfecte prijs-kwaliteitverhouding, de beste producten en een creatieve insteek? Dat is waarvoor het koppel bekendstaat!
Contacteer ons dan voor meer informatie!
